Elämäntapamuutokset /

Terveellisemmät kauppavalinnat

Tein tänään opintoreissun läheiseen K-supermarkettiin ja tunsin oloni ihan teollisuusvakoilijaksi kun räpsin kännykkäkuvia tarjonnasta ja hinnoista hyllyjen välissä. Kaupan täti sai minut vielä yllätettyä, jolloin hätäännyin ja aloin äkkiä selittää yrittäväni kehitellä reseptejä, joiden ainekset löytyvät lähimarkettien valikoimista ja että halusin muistaa mitä valikoimissa oli, siksi kuvat. Täti oli rento tapaus ja salli kuvaamisen. Vinkkasi vielä juniorin (joka jäyti siinä vaiheessa kahvipakettia) saavan heviosastolta hedelmän ilman veloitusta jaksaakseen olla kauppaseurana. Mahtava idea kaupalta!

En ole varma, mutta meidän lähimarketissa on ehkä liiankin hyvät valikoimat kaikkea. Se helpottaa ohjeiden kehittelyä huomattavasti. Toivottavasti muutkin marketit ovat yhtä hyvin varusteltuja.

Mistä päästään tämän päivän aiheeseen. Miten käydä kaupassa terveellisesti? Minulle terveellisyys tarkoittaa paleolinjaisen ruoan ostamista.

Jos itse menen ruokakauppaan ostamaan itselleni ruokaa, kierrän kauan hevi-osastoa ja yritän ostaa mahdollisimman monipuolisesti erilaisia kasviksia: erivärisiä, vihanneksia, juureksia ja hedelmiä. Satokausikalenterista pystyn helposti tarkistamaan etukäteen, mitä osastolta kannattaa etsiä, mikä on sillä hetkellä sesongissa. Yleensä mukaan lähtee kaalia jossain muodossa, banaania, avokadoa, bataattia, porkkanaa, sipulia ja valkosipulia ja sesonkituotteita. Heviosaston vierestä kaappaan mukaani ison satsin kananmunia, ainakin vapaista kanoista, joskus panostan ja ostan luomua.

Hevi-osastolta siirryn liha-osastolle ja ostan eri eläinten lihoja (nautaa, possua, broileria, lammasta, karitsaa, kalaa, ankkaa, kalkkunaa..), mikä nyt milloinkin on edullista ja säilyy sopivasti. Ehkä kerran parissa viikossa ostan myös maksaa ja tankkaan vähän vitamiineja.

Liha-osaston jälkeen nappaan mukaan voita ja juustoa (olen juuston suurkuluttaja). Juusto ei kuulu paleoon, mutta ilman sitä en ole onnistunut olemaan.

Kuivahyllyistä etsin riisikakkuja, kahvia, vihreää teetä, kookosmaitoa ja -kermaa, tomaattimurskaa, tonnikalaa, riisiä sekä mausteita. Leivontahyllystä haen liivatetta, jos se on loppu. Luontaistuotehyllystä saan tarvittavat Cocovin tuotteet (lähinnä kaakaon, kookosöljyn, chia-siemenet ja smoothie mixin) silloin kun niitä tarvitsen. Makeutushyllystä otan suomalaista hunajaa (syötäväksi nyt kun luin tämän artikkelin, ulkomainen käy hyvin kasvojen pesuun) ja vaahterasiirappia.

Lopuksi ovat vuorossa herkut, eli kuivahedelmät, pähkinät, siemenet ja pakastealtaan marjapakasteet. Näitä tulee ostettua aina varastoon, sillä niitä menee meillä paljon. Pakastealtaasta saattaa mukaan lähteä myös pakastevihanneksia hätävaraksi.

Skippaan siis täysin einekset, leipähyllyn, lihajalosteet (no, pekonia saatan välillä hakea), pastat, jauhot, suurimman osan maitovalmisteista, virvoitusjuomat, alkoholin, mehut, karkit, suolaiset snacksit, keksit ja muut leivonnaiset. Sanoisin, että kaupassakäynti on helpompaa ja ruokaa tuntuu saavan kotiin enemmän vaikka sama kassimäärä sinne kannettaisiinkin. Kaikki hörhellys ja pikkupurtavat jäävät kauppaan ja siinä säästyy rahaa. Toisaalta ”oikea ruoka” on arvokkaampaa, joten kassin hinta saattaa olla vähän korkeampi kuin perinteisesti ostetun, ei kuitenkaan mahdottoman paljon, jos tekee järkeviä valintoja. Pikaversiona kaupassa voi käydä vain hevi- ja lihaosaston kautta kiertämällä.

Kun kotiin ei kanna sellaista, mitä ei halua syödä, on paljon helpompaa myös syödä terveellisemmin. Kannattaa kokeilla, voit yllättyä miten vähän kaipaat sitä, mitä jätit ostamatta.

Uutiskrje

Katso Myös Nämä

No Comments

Vastaa

Käytämme sivustolla evästeitä, jotta voimme tarjota parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön. LUE LISÄÄ

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close