Jälkiruoat / Välipalaksi /

Minttumustaherukkaraakapuuro

minttumustaherukkaraakapuuroMikä siinä on, että minun ruokaohjeeni nimet ovat aina kamalia yhdyssanahirviöitä?

Jos olet yhtään innoissasi raakapuuroista, tätä versiota sinun on ehdottomasti kokeiltava! Helppo tehdä, ainekset säilyvät pitkään, joten se on hyvä hätävara. Tällä ohjeella tekee kaksi reilua annosta, joten siitä riittää joko jaettavaksi tai myös toiseen herkutteluhetkeen. Itse teen tätä usein iltapalaksi ja syön loput aamulla. Tämä puuro tekee hyvää vatsalle, siinä on kuituja, proteiineja ja hyvää rasvaa, vitamiineja ja hivenaineita kuten magnesiumia ja kalsiumia. Todellinen terveysherkku!

Se taisi olla Paleokeittiö, joka joskus mainitsi sivulauseessa mustaherukan ja mintun sopivan hyvin yhteen. Taidettiin käyttää jotain sellaista ilmaisua kuin ”taivaallinen liitto”. Pakkohan sitä oli testata. Meillä oli pääsiäiskokkailuista yli jäänyt minttu istutettu pihalle ja se rehotti ihan hulluna. Sehän on väärässä paikassa rikkaruoho, josta ei tahdo päästä millään eroon. Jos ostat mintun ruukussa ja haluat istuttaa sen,  istuta se isompaan ruukkuun. Älä istuta sitä maahan, sillä se karkaa sieltä iloisesti nauraen viimeistään seuraavana vuonna. Tähän puuroon on hyvä saksia villiintynyttä minttupuskaa, jotta se pysyy kurissa.

Minttumustaherukkaraakapuuro

2 isoa annosta

Valmistusaika: 10 min + 30 min tekeytymisaikaa

ainekset

  • 400 ml kookosmaitoa
  • 1 banaani
  • 1/2 – 1 pss pakastemustaherukoita (tai  100-200g tuoreita)
  • reilu kourallinen tuoretta minttua
  • 1/2 dl chia-siemeniä

Valmistus

  1. Soseuta kaikki ainekset sileäksi blenderissä tai sauvasekoittimella: aloita nesteestä, lisää kasvikset ja lopuksi siemenet.
  2. Anna seistä hetki (30 min) jääkaapissa, jotta chia-siemenet turpoavat ja puurosta tulee tanakampaa.
  3. Nauti!

Uutiskrje

Katso Myös Nämä

No Comments

Vastaa

Käytämme sivustolla evästeitä, jotta voimme tarjota parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön. LUE LISÄÄ

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close