Karkkipäivä / Evääksi / Jälkiruoat / Leivonnaiset / Välipalaksi /

Viljattomat kaurakeksit (viljaton, luonnollisesti makeutettu, maidoton, munaton)

viljattomat kaurakeksitKaurakeksejä voi tehdä myös ilman viljaa tällä äkkiä valmistuvalla ohjeella. Saatat joutua tekemään tuplasatsin, sillä nämä tahtovat hävitä ennen kuin ovat ehtineet edes jäähtyä.

namnamIhanan kesäistä Karkkipäivää ja terveisiä Maltan auringosta! Palasin torstaina kotomaan kamaralle ja täällähän on tullut sillä aikaa silmiä hivelevän vihreää!

Tällä kertaa tehdään pikkuleipiä yksinkertaisella ohjeella jonka lopputulos maistuu aivan perinteisiltä kaurakekseiltä. Kauran sijaan niissä on kuitenkin käytetty kookoshiutaleita ja manterlijauhoja. Voitakaan ei näistä kekseistä löydä vaan sen on korvannut kookosöljy. Hyviä aineksia siis!

IMG_2141”Mä otan enää yhden” oli lasten kommentti kun yritin varjella kuvattavaa. Tässä ne, mitä sain säästettyä. Pieni suklaakuorrutus vielä tällä ohjeella ja aijai, siinä olisi kahvihetket pelastettu muutamaksi päiväksi.

Ainekset ovat tässä.

ainekset

Viljattomat kaurakeksit

n. 12 pikkuleipää

Valmistusaika: 10 min

Paistoaika: 15 min

Voit tulostaa ohjeen .pdffänä tästä: Karkkipäivä_ viljattomat kaurakeksit

Ainekset

  • n. 1 dl mantelijauhoja
  • reilu 1 dl kookoshiutaleita
  • 0,25 tl leivinjauhetta
  • 0,25 dl vaahterasiirappia
  • reilu 1 rkl (suomalaista) hunajaa
  • reilu 1 rkl kookosöljyä
  • 0,25 tl laadukasta suolaa
  • 0,5 tl kanelia

Valmistus

  1. Laita uuni lämpiämään 175°C.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään.
  3. Sekoita vaahterasiirappi, hunaja ja kookosöljy pienessä kattilassa ja kuumenna miedolla lämmöllä kunnes seos kiehahtaa ja alkaa vaahdota.
  4. Kaada kuivien ainesten päälle ja sekoita tasaiseksi paksuksi massaksi. Muista että massa on kuumaa!
  5. Pyörittele massasta pieniä palleroita pellille leivinpaperin päälle. Tässä ei tarvitse olla kovin tarkka, sillä pallerot sulavat levyiksi uunissa. Jätä kuitenkin reilusti leviämistilaa.
  6. Paista 10-15 min tai kunnes keksit ovat kauniin kullanruskeita.
  7. Anna jäähtyä ja säilytä ilmatiiviisti huoneenlämmössä. Säilyvät useita viikkoja.

Toivottavasti maistuu!

allekirjoitus

Karkkipäivä on sarja herkkuohjeita, joiden avulla herkuttelu ilman huonoa omaatuntoa on mahdollista. Ohjeet ilmestyvät aina lauantaisin, eli karkkipäivänä. Lisää karkkipäivästä voit lukea täältä.

tekeekö mielesi lisää tällaisia ohjeita? Liity ilmaiselle sähköpostilistalle!

Saat sähköpostiisi linkin sivulle, johon on kerätty yli 52 blogissa julkaistua Karkkipäiväohjetta. Lisäksi saat jatkossa kaikki uudet ohjeet heti niiden ilmestyttyä lauantaisin.

Syötä alle osoite, johon saan lähettää sinulle linkin ja uudet ohjeet. En luovuta osoitetta kolmansille osapuolille. Voit aina perua tilauksen yhtä nappia painamalla, jos tulet katumapäälle.

[yikes-mailchimp form=”1″ submit=”Haluan mukaan!”]

Uutiskrje

Katso Myös Nämä

1 Comment

  • Vastaa
    Karkkipäivä: Suukot (viljaton, luonnollisesti makeutettu, maidoton) - Elämänmakua
    syyskuu 18, 2016 15:36

    […] oli pohjan kanssa. Millä vohvelin voisi korvata? Kurkkusiivulla? Kun sitten muistin viime viikon viljattomat kaurakeksit, tiesin että tästä voisi syntyäkin jotain. Laitoin mauksi täytteeseen lakritsijauhetta, jonka […]

  • Vastaa

    Käytämme sivustolla evästeitä, jotta voimme tarjota parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön. LUE LISÄÄ

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close