Karkkipäivä / Jälkiruoat / Makeiset / Välipalaksi /

Suklaamantelivoikerrosbanaanit (viljaton, luonnollisesti makeutettu, maidoton, munaton)

suklaamantelivoibanaanitTällä ohjeella iltaiset mielitekosi muuttuvat satakertaa terveellisemmiksi. Rikas ja runsas suklaamantelivoi makeiden banaanisiivujen välissä on uskomattoman helppo ja riittoisa herkku.

namnamKeväistä Karkkipäivää! Tämän päiväisen ohjeen tekee nopeammin kuin sen sanoo :D Hieman oli hankaluuksia keksiä näille herkuille sopivaa nimeä. Hyviä ehdotuksia otetaan innolla vastaan!

Tiesittekö, että banaanillakin on oma sesonkiaikansa? Minä en tiennyt ennenkuin mies kantoi säkillisen reilun kaupan luomubanaaneja alehintaan kotiin. Halusin tehdä ohjeen, jossa banaani on tunnistettavassa muodossa ja joka on superhelppo tehdä. Tässä se on. Kerran kun jaksat hurauttaa purkillisen suklaista mantelivoita, voit olla varma, ettei tarvitse enää sortua mihinkään teolliseen. Jos haluat, voit lusikoida mantelivoita suoraan purkista kokonaisen banaanin päälle ja haukata.  Jätetään hienostelut vieraille tarjottavaksi ;)

suklaamantelivoikerrosbanaanit

Ohjeessa on kaksi vaihtoehtoa: mantelit voi joko paahtaa ensin tai olla paahtamatta. Minä paahdoin, sillä en voi syödä raakoja manteleita allergian vuoksi. Lisäksi makuun tulee (yllätys yllätys) herkullista paahteisuutta. Paahteinen maku on kuitenkin melko dominoiva, joten jos haluat siitä suklaisemman, kannattaa paahtaminen jättää pois. Paahtamatta jättäminen myös lyhentää valmistusaikaa reilusti. Voit myös kokeilla molempia vaihtoehtoja ja kertoa kommenteissa, kummasta tykkäsit enemmän!

Ainekset ovat tässä.

IMG_1812Suklaamantelivoikerrosbanaanit

n. 1,5 dl mantelivoita, n. 10 kpl

Valmistusaika: (10 min+) 30 min

Jäähtymisaika: (1 h+) 30 min

Voit tulostaa ohjeen .pdffänä tästä: Karkkipäivä_ suklaamantelivoikerrosbanaanit

Ainekset

  • 3 dl tai 200 g kuorellisia manteleita
  • 0,75 dl kookoshiutaleita
  • 0,75 dl kaakaojauhetta
  • reilu 1 rkl kookosöljyä
  • reilu 1 rkl (suomalaista) hunajaa
  • ripaus laadukasta suolaa
  • 1 iso kypsä banaani

Valmistus

  1. Jos haluat paahtaa mantelit, laita uuni lämpiämään 200°C. Levitä mantelit pellille leivinpaperin päälle tasaisesti vierekkäin. Paahda uunissa 8-10 min tai kunnes mantelit alkavat poksahdella ja olla kauniin ruskeita. Tuoksu muistuttaa popcornia. Anna manteleiden jäähtyä.
  2. Siirrä mantelit monitoimikoneeseen ja aja kunnes murut ovat kookoshiutaleiden kokoisia, n. 3 min.
  3. Lisää kookoshiutaleet ja jatka pyörittämistä kunnes massa on löysää ja hienojakoista.  Tässä menee koneesta riippuen noin 5-10 minuuttia. Massa muuttuu ensin isommiksi murusiksi, sitten isoksi palloksi ja löystyy sitten tahnaksi.
  4. Lisää joukkoon kaakaojauhe, hunaja, kookosöljy ja suola. Sekoita tasaiseksi. Siirrä mantelivoi puhtaaseen lasipurkkiin.
  5. Leikkaa banaanista puolen sentin paksuisia siivuja ja lusikoi niiden väliin pieni määrä mantelivoita. Siirrä pakastimeen jähmettymään 20 min. Syö heti kohmeisina tai siirrä sen jälkeen jääkaappiin. Säilyy jääkaapissa ilmatiiviisti säilytettynä pari päivää. Mantelivoi säilyy huoneenlämmössä viikkoja.

Toivottavasti maistuu!

allekirjoitus

Karkkipäivä on sarja herkkuohjeita, joiden avulla herkuttelu ilman huonoa omaatuntoa on mahdollista. Ohjeet ilmestyvät aina lauantaisin, eli karkkipäivänä. Lisää karkkipäivästä voit lukea täältä.

tekeekö mielesi lisää tällaisia ohjeita? Liity ilmaiselle sähköpostilistalle!

Saat söhköpostiisi linkin sivulle, johon on kerätty yli 52 blogissa julkaistua Karkkipäiväohjetta. Lisäksi saat jatkossa kaikki uudet ohjeet heti niiden ilmestyttyä lauantaisin.

Syötä alle osoite, johon saan lähettää sinulle linkin ja uudet ohjeet. En luovuta osoitetta kolmansille osapuolille. Voit aina perua tilauksen yhtä nappia painamalla, jos tulet katumapäälle.

[yikes-mailchimp form=”1″ submit=”Haluan lisää ohjeita!”]

Uutiskrje

Katso Myös Nämä

1 Comment

  • Vastaa
    Karkkipäivä: Omenapikkuleivät (viljaton, makeuttamaton)
    syyskuu 18, 2016 15:16

    […] tehdä pikkuleipiä myös aikaisemmin julkaistulla suklaamantelivoilla ja sillä saa nostettua herkkuastetta vielä lisää. Kannattaa ehdottomasti kokeilla sitäkin (jos […]

  • Vastaa

    Käytämme sivustolla evästeitä, jotta voimme tarjota parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön. LUE LISÄÄ

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close