Karkkipäivä /

Minttu(suklaa)namut (viljaton, luonnollisesti makeutettu, munaton, pähkinätön)

IMG_2964

Hyvää karkkipäivää kaikille! Tänään herkutellaan täyteläisen suussasulavilla pienillä minttu(suklaa)namusilla. Koska näiden pääasiallinen raaka-aine on rasva, niitä ei tarvitse syödä montaa kun jo tuntee makeanhimon kaikonneen. Määrät voi siis helposti puolittaa.

Ohje ei vaadi kuumentamista eikä teräviä työvälineitä, joten näitä voi huoletta valmistaa pienen apukokin kanssa. Valmistusaika: 30 min, jähmettymisaika 2 tuntia.

Tarvittavat ainekset ovat tässä.

IMG_2822

Minttunamut

  • 125g suolatonta luomuvoita huoneenlämpöisenä
  • 1 rkl hunajaa, mielellään suomalaista
  • n. 6-7 tuoreen mintun latvaa saksittuna pieneksi
  • 3/4 tl kaupan piparminttuöljyä tai 10-12 tippaa apteekin piparminttuöljyä

IMG_2862Mittaa kaikki ainekset paitsi piparminttuöljy pieneen kulhoon ja veivaa sekaisin haarukalla.

IMG_2870Lisää piparminttuöljy muutama tippa kerrallaan. Tarkista maku ja lisää öljyä tarvittaessa. Sekoita kunnolla.

Laita hetkeksi (2-3 min) jääkaappiin odottamaan ja virittele pursotuspussi valmiiksi sillä aikaa.

IMG_2875Lusikoi massa pursotuspussiin tai pakastepussiin. Pakastepussi tekee tasaisen pinnan, joka voi jopa olla käyttäjäystävällisempi syödessä. Pursota pieniä nokareita.

IMG_2885Niitä tulee paljon! Siirrä jääkaappiin kovettumaan pariksi tunniksi.

Säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa. Minttu saattaa antaa makua herkimpiin elintarvikkeisiin, joten älä sijoita niitä näiden lähelle.

Minttusuklaanamut

  • 125g suolatonta luomuvoita huoneenlämpöisenä
  • 1 rkl hunajaa, mielellään suomalaista
  • 2 rkl kaakaojauhetta (tai raakakaakaojauhetta)
  • 1/2-3/4 tl kaupan piparminttuöljyä tai 8-10 tippaa apteekin piparminttuöljyä

IMG_2834Mittaa kaikki ainekset paitsi piparminttuöljy pieneen kulhoon ja veivaa sekaisin haarukalla.

IMG_2842

IMG_2858Kun seos muistuttaa suklaavanukasta, lisää piparminttuöljy muutama tippa kerrallaan. Tarkista maku ja lisää öljyä ja/tai kaakaota tarvittaessa. Laita hetkeksi (2-3 min) jääkaappiin jähmettymään ja virittele pursotuspussi valmiiksi sillä aikaa.

IMG_2888Jos käytät samaa pursotuspussia ja tähtityllaa kuin edellä, saat hauskan kuvion ensimmäisiin pursotuksiin.

IMG_2897Näitäkin tulee paljon. Siirrä jääkaappiin kovettumaan pariksi tunniksi.

Siirrä ilmatiiviiseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa. Minttu saattaa antaa makua herkimpiin elintarvikkeisiin, joten älä sijoita niitä näiden lähelle.

Nauti suoraan kylmästä tai pian huoneenlämpöön otettuasi. Pienet nokareet lämpiävät ja pehmenevät nopeasti.

IMG_3016

Toivottavasti tykkäät!

IMG_3021

Voit tilata Karkkipäivä-ohjeet suoraan sähköpostiisi alta. Syötä sähköpostiosoitteesi kenttään ja paina tilaa. En jaa osoitteita kolmansille osapuolille.


Powered by MailChimp


Uutiskrje

Katso Myös Nämä

2 Kommentit

  • Vastaa
    Mielekäs miellekartta
    helmikuu 28, 2015 20:07

    Tulipa niistä nättejä, kuin konditoriassa tehtyjä. :) Paljon on tosiaan rasvaa ja vain hyvin vähän makeutusta. Makeutus taisi kuitenkin olla täysin riittävä sulle, joka olet jo tottunut niin paljon vähempään makeaan.

    • Vastaa
      Tiia
      helmikuu 28, 2015 23:35

      Kiitos! Makeutta näissä on tosiaan riittävästi, olisin itse selvinnyt ehkä vieläkin vähemmällä. Yksi ystävä mainitsi, että hän voisi ajatella laittavansa näitä pelkkiä minttunameja keksin päälle. Siihenhän ne tosiaan sopivat loistavasti, mikseivät suklaisetkin.

    Vastaa

    Käytämme sivustolla evästeitä, jotta voimme tarjota parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön. LUE LISÄÄ

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close