Suolaiset /

Tonnikala-muna-kaalipaistos (viljaton, maidoton, lihaton, sokeriton, soijaton)

Tonnikala-kaalipaistosKunnia sinne, minne kunnia kuuluu. Tämän ohjeen löysin viime vuonna Minttumaarian blogista. Hän on sittemmin siirtnyt vegaaniseen ruokavalioon ja ottanut ohjeen pois, mutta minulla on se vielä hyvässä tallessa.

Tämä on todella helppo pilko-yhdistä-sekoita-mausta -tyylinen ohje ja siitä riittää monelle syöjälle. Lisäksi tätä suostuvat syömään sekä vankat paleoihmiset että kalaa ja munia syövät kasvissyöjät. Win-win! Vaikeinta on ymmärtää ottaa riittävän iso paistinpannu tai kattila, että hämmentäminen onnistuu. Nyt viime kerralla viimein totesin paistinpannun matalien reunojen kanssa nysväämisen hölmöjen hommaksi ja otin kolmen litran kattilan esiin. Eipähän hypi ruoka reunojen yli!

Tonnikala-kaalipaistos

4-6 annosta

Ainekset

  • pieni (varhais)kaali
  • 2 sipulia
  • 4 kananmunaa
  • 2 prk tonnikalaa valutettuna
  • kookosöljyä (tai voita) paistamiseen
  • laadukasta suolaa
  • mausteita (timjamia, valkosipulia, yms.)

Valmistus

  1. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi siivuiksi. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi.
  2. paista sipulit ja kaali kattilassa (tai isolla pannulla) rasvassa niin kauan, että ne muuttuvat kiiltäviksi ja pehmeiksi.
  3. Riko kananmunat kaali-sipulisilpun päälle ja sekoita kunnolla kunnes kananmunat alkavat hyytyä ja muuttua kokkelimaiseksi.
  4. Lisää tonnikalat ja sekoita kunnolla.
  5. Mausta, suolaa tarvitaan aika paljon. Tarkista maku.
  6. Paista 5 min, jotta tonnikalat lämpiävät kunnolla.
  7. Valmis!

Uutiskrje

Katso Myös Nämä

Käytämme sivustolla evästeitä, jotta voimme tarjota parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön. LUE LISÄÄ

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close