Karkkipäivä / Makeiset /

Pähkinäsuklaafudge (viljaton, luonnollisesti makeutettu, maidoton)

pähkinasuklaafudge

Mahtavaa Karkkipäivää! Sinä todennäköisesti tiedät tämän blogin suosituimman ohjeen, suklaafudgen? Tällä kertaa sinua hemmotellaan vastaavalla herkulla, joka oli myös niin hyvää, että hyvä kun ehdin ottaa siitä kuvan ennen kuin se oli syöty. Otin itse varaslähdön ja ”vapautin” herkut muulle perheelle vasta kun olin ehtinyt syödä itsekin pari palaa. Puoli tuntia fudgeista ei ollut jäljellä kuin kaipaus saada lisää.

Nämä ovat niin helppoja tehdä, että tulen tekemään niitä varmasti jatkossakin. Tupla-annoksena. Ainekset ovat sellaisia, jotka säilyvät pitkään kaapissa, joten näitä voi vaikka tehdä ”äkilliseen tarpeeseen”. Veikkaan että muistat tämän ohjeen kohta ulkoa, sillä ainesten suhteet ovat nekin todella helppo painaa mieleen. Mitäpä sitä ei hemmotteluhetkensä eteen tekisi…

pahkinasuklaafudge

Alkuperäisen ohjeen kävin nappaamassa täältä ja päätin oikaista käyttämällä kaupan valmista maapähkinävoita. En vain millään saanut jaksanut lähteä jauhamaan kokonaisia pähkinöitä voiksi siihen aikaan illalla kun näitä tein. Meteli on nimittäin hetken korvia huumaava. Onneksi kaapissa nökötti purkki ja sen pohjalla juuri ja juuri riittävä määrä tuota tahnaa, joka saa kaiken maistumaan snickersiltä. Onnen päivä! Jos et pidä maapähkinästä, voit käyttää myös mitä tahansa muuta pähkinä- tai mantelivoita. Maku ei silloin todennäköisesti puske niin selvästi läpi, mutta antaa rakenteeseen pehmeyttä.

pahkinasuklaafudge

Nämä herkut voi tehdä myös raakaversiona, mutta veikkaan sen vaativan hieman järeämpiä välineitä kuin lusikkaa ja kattilaa. Kerrankin ohje, johon ei tarvita sauva- tai tehosekoitinta tai monitoimikonetta. Virkistävää! Ja hei, jos et millään malta odottaa massan jähmettymistä, laita se pakastimeen ja jähmettyminen tapahtuu jopa puolessa tunnissa.

Pähkinäsuklaafudge

Tulosta Resepti
Annosta: 12 isohkoa palaa

Ainekset

  • 0,5 dl sileää maapähkinävoita tai muuta pähkinävoita (lisää silloin ripaus suolaa)
  • 0,5 dl kookosöljyä
  • 0,5 dl kaakaojauhetta tai raakakaakaojauhetta
  • 0,25 dl tai maun mukaan vaahterasiirappia

Valmistus

1

Leikkaa maitotölkki pitkittäin halki ja leivinpaperoi valmiiksi. Siirrä syrjään odottamaan.

2

Yhdistä kaikki ainekset kattilassa ja kuumenna seosta varovasti jatkuvasti hämmentäen. Hämmennä kunnes kaikki pähkinävoimöykyt ovat sulaneet.

3

Kun seos on tasaista, kaada se leivinpaperoituun "vuokaan".

4

Siirrä fudge jähmettymään jääkaappiin muutamaksi tunniksi (tai pakastimeen noin puoleksi tunniksi jos sinulla on kiire).

5

Nosta jähmettynyt fudgelevy leivinpaperin avulla vuoasta ja leikkaa terävällä veitsellä suupalan kokoisiksi paloiksi.

6

Fudge säilyy (teoriassa) jääkaapissa tai pakastimessa useita viikkoja, mutta en luottaisi siihen ;)

Erityistä

Valmistusaika: 10 min Jähmettymisaika: 4 h

Toivottavasti maistuu!

 

Karkkipäivä on sarja herkkuohjeita, joiden avulla herkuttelu ilman huonoa omaatuntoa on mahdollista. Ohjeet ilmestyvät aina lauantaisin, eli karkkipäivänä. Lisää Karkkipäivästä voit lukea täältä.

Tekeekö mielesi lisää tällaisia ohjeita? Liity ilmaiselle sähköpostilistalle ja saat linkin kaikkiin vanhoihin ohjeisiin!

Saat linkin sivulle, johon on kerätty yli 80 blogissa julkaistua Karkkipäiväohjetta. Lisäksi saat jatkossa kaikki uudet ohjeet heti niiden ilmestyttyä lauantaisin.

Syötä alle osoite, johon saan lähettää sinulle linkin ja uudet ohjeet. En luovuta osoitetta kolmansille osapuolille. Voit aina perua tilauksen yhtä nappia painamalla, jos tulet katumapäälle.

Uutiskrje

Katso Myös Nämä

No Comments

Vastaa

Käytämme sivustolla evästeitä, jotta voimme tarjota parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön. LUE LISÄÄ

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close