Luin ja opin /

Miksi lihomme

ja mitä voimme asialle tehdä. Gary Taubes. Rasalas 2012. (engl. Why We Get Fat – and What to Do About It).

Jos joku on koskaan miettinyt, miksi lihoo vaikka näkee jatkuvasti nälkää ja yrittää liikkua sen minkä jaksaa. Tämä kirja kertoo miksi. Se myös selittää, miten vallalla oleva uskomus siitä, että jos haluaa laihtua pitää syödä vähemmän ja liikkua enemmän on väärä eikä toimi.

Kirja kertoo lihomisen historian, milloin se alkoi ja miten sitä ennen uskottiin, mikä muuttui ja miten koko homma räjähti käsiin.

Täytyy sanoa, että tämän kirjan lukemisen aikana ja jälkeen tekee erityisen pahaa syödä tai tarjota mitään hiilihydraattipitoista. Kirja päätyy suosittelemaan kivikautista ruokavaliota, koska sitä ihminen on 99,5% olemassaoloajastaan syönyt, mutta tässä kirjassa myös paleon suosimat bataatti, banaani ja porkkana ovat saman ”vältä näitä” -otsikon alla kuin leipä ja murotkin.

Kirja antaa lopuksi pienen esimerkin, miten kannattaa syödä, mutta lähinnä kirja vain kattavasti aiheuttaa hiilaripelkoa. Alla oleva kuva kirjasta, joka on alkujaan tästä kirjasta (luettavissa netissä), kertoo mielestäni enemmän kuin tuhat sanaa siitä, mitä insuliini tekee elimistölle. Kuvan diabetesta sairastava nainen on piikittänyt itseään insuliinilla 47 vuotta täsmälleen samoihin kohtiin molemmissa reisissään. Tuloksena ovat ihonalaiset appelsiinit, jotka ovat siis pelkkää rasvaa. Tämän nähtyään voi jokainen kysyä itseltään haluaako syödä niin (hiilaripitoisesti), että insuliini kiertää verisuonissa tehden samanlaista jälkeä jokapuolella kroppaa. Tuo kuva on niin pysäyttävä, että oli pakko jakaa se muillekin.

imageMiinuksena täytyy mainita pieni paatoksellisuus, kirjaan on haalittu joka ikinen pieni todistusaineiston palanen, joka tukee tätä ”väitettä” hiilareiden haitallisuudesta. Kuten kirjailija alussa mainitseekin, kyseessä on oikeudenkäynti, jossa yritetään tuomita oikea syyllinen rikokseen. Kirja myös systemaattisesti esittelee ja kumoaa kaikki vastaväitteet (kaloreita sisään – kaloreita ulos -ajatusmallin eri versiot). Loppua kohti kaikki alkaa tuntua vähän toistolta tuettuna eri lähteillä. Kirja olisi kenties voinut olla lyhyempikin, toki sen uskottavuus olisi siitä väkisinkin kärsinyt.

Lukekaa, ehdottomasti, jos olette yhtään kiinnostuneita omasta terveydestänne!!!

request.php

Uutiskrje

Katso Myös Nämä

1 Comment

  • Vastaa
    Kirja-arvostelu: Irti Makeanhimosta - Elämänmakua
    syyskuu 18, 2016 17:06

    […] kirja sotii joissain määrin aikaisemmin lukemaani Miksi lihomme -kirjaa vastaan ja olen kyllä taipuvainen uskomaan sitä. Lisäksi kirjassa kehotetaan syömään […]

  • Vastaa

    Käytämme sivustolla evästeitä, jotta voimme tarjota parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön. LUE LISÄÄ

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close